건강한 아침식사 메뉴 레시피 10개
누구나 쉽게 만들고 먹을 수 있는 아침식사 메류 레시피 10가지입니다.
1. 스크램블 에그와 아보카도 토스트
재료:
계란 2개
아보카도 1개
토스트 빵 2장
소금, 후추
먹는 방법:
아보카도를 젓가락이나 포크를 사용하여 부드럽게 으깨서 만듭니다.
계란을 푹 풀어 볼에 넣고 소금과 후추를 넣어 잘 섞습니다.
팬에 기름을 두르고 중불에서 계란을 볶아 스크램블 에그를 만듭니다.
토스트 빵을 구워 바삭하게 합니다.
토스트 빵 위에 아보카도를 바르고 그 위에 스크램블 에그를 올려 완성합니다.
2. 요거트 파프리카 베리 스무디
재료:
그릭 요거트 1컵
딸기 1컵
파프리카 1개
블루베리 ½ 컵
꿀 1스푼
얼음 조금
먹는 방법:
파프리카를 깨끗이 씻고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 잘라 준비합니다.
믹서기에 그릭 요거트, 딸기, 파프리카, 블루베리, 꿀, 얼음을 넣고 믹서기에서 곱게 갈아 줍니다.
스무디가 부드럽게 섞일 때까지 믹서기를 작동시킵니다.
컵에 따라 스무디를 따르고 블루베리나 파프리카 등으로 장식하여 내놓습니다.
3. 베이컨 앤 에그 치즈 머핀
재료:
영양빵 2개
계란 2개
베이컨 4조각
치즈 2장
소금, 후추
먹는 방법:
팬에 베이컨을 구워 바삭하게 만듭니다.
계란을 푹풀어 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 후 달걀 지단을 만듭니다.
영양빵을 반으로 잘라 토스트기에 구워서 바삭하게 합니다.
토스트된 영양빵 위에 치즈를 얹고, 그 위에 구운 베이컨을 올립니다.
마지막으로 달걀 지단을 올려 완성합니다.
4. 오트밀과 과일 볼
재료:
오트밀 ½ 컵
우유 1컵
바나나 1개
사과 1개
블루베리나 딸기 등의 잎채소
꿀 (선택적)
먹는 방법:
오트밀을 우유에 넣고 하루 전부터 냉장고에 넣어 두어 숙성시킵니다.
바나나와 사과를 잘게 썰어 준비합니다.
준비된 과일을 우유와 오트밀이 섞인 볼에 올려 줍니다.
꿀을 넣어 달콤하게 감미시킨 후, 위에 블루베리나 딸기 등의 잎채소를 얹어 완성합니다.
5. 스패니쉬 오믈렛
재료:
계란 3개
감자 2개
양파 1개
올리브 오일 2스푼
소금, 후추
먹는 방법:
감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
양파도 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
팬에 올리브 오일을 두르고 감자와 양파를 볶아 익힙니다.
볶은 감자와 양파 위에 푹푹풀어 소금과 후추를 넣은 계란을 부어 줍니다.
한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대 면도 익혀줍니다.
골든 브라운으로 익은 후, 접시에 담아 잘라서 내놓습니다.
6. 팬케이크와 베리 소스
재료:
밀가루 1컵
베이킹 파우더 1스푼
설탕 2스푼
소금 ½ 스푼
우유 1컵
달걀 1개
바닐라 추출물 1스푼
버터 (팬용)
먹는 방법:
밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 큰 그릇에 섞어 줍니다.
다른 그릇에 우유, 달걀, 바닐라 추출물을 섞은 후, 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
거품이 나는 믹스처를 걸러서 거품이 나는 밀가루 혼합물에 넣어 섞어줍니다.
팬을 예열한 후 버터를 녹여 줍니다.
팬케이크를 부어서 양면이 고르게 구워질 때까지 기다립니다.
딸기, 블루베리 등을 끓인 후 간단한 소스로 만들어 팬케이크에 곁들여 완성합니다.
7. 그래놀라 요거트 볼
재료:
그래놀라 ½ 컵
그릭 요거트 ½ 컵
꿀 1스푼
혼합 과일 (딸기, 블루베리, 바나나 등)
먹는 방법:
그래놀라를 컵 또는 볼에 넣습니다.
그릭 요거트를 그래놀라 위에 부어줍니다.
혼합 과일을 잘게 썰어 그릭 요거트 위에 올려줍니다.
꿀을 뿌려 달콤함을 더해줍니다.
8. 프렌치 토스트
재료:
식빵 4장
계란 2개
우유 ½ 컵
바닐라 추출물 1스푼
버터 (팬용)
먹는 방법:
계란, 우유, 바닐라 추출물을 그릇에 넣고 휘젓습니다.
식빵을 계란 혼합물에 담궈 잠시 담궈줍니다.
팬에 버터를 녹여 식빵을 구워줍니다.
양면이 고르게 익을 때까지 구워낸 후 메이플 시럽과 과일을 곁들여 내놓습니다.
9. 그릭 요거트 파프리카 오믈렛
재료:
계란 3개
그릭 요거트 2스푼
빨간 파프리카 ½개
양파 ½개
올리브 오일 1스푼
소금, 후추
먹는 방법:
계란과 그릭 요거트를 그릇에 넣고 휘젓습니다.
빨간 파프리카와 양파를 잘게 썰어 준비합니다.
팬에 올리브 오일을 두르고 파프리카와 양파를 볶아 줍니다.
볶은 파프리카와 양파 위에 계란 혼합물을 부어줍니다.
한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대 면도 익혀줍니다.
골든 브라운으로 익은 후, 접시에 담아 잘라서 내놓습니다.
10. 커피 오트밀 스무디
재료:
강력 추출된 차가운 커피 1컵
오트밀 ½ 컵
바나나 1개
아이스 큐브
꿀 (선택적)
먹는 방법:
강력 추출된 차가운 커피를 만들어 줍니다.
바나나를 잘게 썰어 준비합니다.
믹서기에 차가운 커피, 오트밀, 바나나, 아이스 큐브를 넣고 믹서기에서 곱게 갈아 줍니다.
스무디가 부드럽게 섞일 때까지 믹서기를 작동시킵니다.
컵에 따라 스무디를 따르고 꿀을 넣어 간미를 조절한 후, 빵이나 과일과 함께 내놓습니다.
이제 여러분은 아침에 다양한 요리를 즐길 수 있을 것입니다. 맛있게 드세요!
